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三元食品股份奶粉事業部總經理吳松航:以母愛為最高標準

2018-11-30 08:30:15    責任編輯:李斐   

來源:經濟日報社-中國經濟網

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  吳松航 (資料照片)

  不久前,擔任北京三元食品股份有限公司奶粉事業部“掌門人”多年的吳松航,調任公司總經理助理。從臨危受命創立“好奶粉”標準,到“開課堂”為“國粉”正名,提出“以母愛為標準做產品”……在他的努力下,三元奶粉從小到大、從弱到強,銷售額增速行業領先、連續8次榮登國產奶粉民意口碑榜首,使越來越多的國人成為國產奶粉“鐵桿粉絲”。

  2010年底,北京三元食品股份有限公司奶粉事業部成立,年僅38歲的吳松航擔任總經理。當時,擺在他面前的是一個“爛攤子”。2008年的奶粉“三聚氰胺事件”,讓國人對國產奶粉的信任度跌至“冰點”,國外代購、出國搶奶粉事件頻頻見諸報端。這讓剛開始布局全國市場的三元奶粉舉步維艱——代理商僅剩90多家,月銷售額只有700萬元。

  怎么辦?為尋求“突圍”良策,吳松航拼盡全力!他挨個兒走訪經銷商,了解他們不代理三元奶粉的原因。得到的答案很簡單:國產奶粉不好賣,會賠錢。吳松航又到市場上問消費者,外資奶粉和國產奶粉有什么區別?回答是:“當然有區別,外資肯定好。”但好在哪兒,誰也說不上來。

  吳松航意識到,在這樣的市場環境中,三元奶粉要打響市場知名度,需要做的不僅僅是把貨賣出去,把錢收回來,關鍵還是要打造出一個過硬產品。為打磨出他心目中的好奶粉,他帶領團隊從營銷系統上溯到生產、質檢、研發,直至奶源,并問計于專家。

  2012年,三元奶粉在中國奶粉行業率先提出鑒別好奶粉的“五大標準”,即自有可控的優質安全奶源,國際通用的低溫濕法工藝,更適合中國寶寶成長體質的配方,嚴格的檢驗檢測能力,良好的誠信檔案和口碑。有標準就可以對比,這讓國內消費者認識到,三元等大品牌“國粉”并不比洋品牌差,反而在某些方面超過歐美奶粉。

  隨即,一場聲勢浩大的“科普”運動在全國各地終端門店展開。那幾年,吳松航一年有280天奔波在路上,每年行程8萬多公里,為經銷商和消費者面對面講解什么才是好奶粉。數萬場母嬰課堂做下來,三元奶粉的知名度越來越高。

  吳松航之所以敢這樣理直氣壯地推介三元奶粉,基于其“以母愛為最高標準”“用人品做產品”的過硬品質。為徹底打消消費者的顧慮,他們搞起小包裝現場試用。媽媽們很快發現,三元奶粉溶解快、不掛壁、不沉底,孩子喝了不起濕疹,紛紛成為“鐵桿粉絲”。

  2013年,看到一些企業靠“大包粉”干法方式生產嬰幼兒奶粉獲利頗豐時,吳松航旗幟鮮明地提出,“利潤不是唯一指標,我們必須承擔社會責任”。三元奶粉堅持采用“濕法”生產,在液態奶中加入營養元素,再通過均質、殺菌、噴霧干燥等,最終生產成奶粉,最大程度保證奶粉的新鮮度和營養均衡。

  在國家標準規定的66項指標外,三元奶粉還自行開展風險項目檢測和監控40余項。“三元誠信奶粉標準很簡單。”吳松航說,“為自己的孩子做一款好奶粉,就是我們的標準。”如今,三元奶粉已連續5年銷售額增速行業領先、連續8次榮登國產奶粉民意口碑榜首。月銷售額從700萬元增長到1億元以上,躍居全國百余家奶粉企業前列。

  在科技部和北京市科委的支持下,“國家母嬰乳品健康工程技術研究中心”落戶三元。歷時3年多,這個200多人的團隊橫跨5省市,采集約2萬條數據,在2016年10月份建成了迄今為止數據最全的“中國母乳數據庫”。這項投入大且費時費力的基礎性研究,讓奶粉自主開發和國產化成為可能。

  三元奶粉創立的好奶粉標準理念,帶動了國產奶粉的整體提升,“堅持濕法工藝的新鮮營養”“更加適合中國寶寶的配方”等概念,也帶動了整個國產奶粉市場的回暖。在吳松航眼中,三元奶粉的路才剛剛開始。(經濟日報-中國經濟網記者 楊學聰)

來源:經濟日報社-中國經濟網

編輯:李小剛

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